食評 - Oliver's Super Sandwiches 2014年9月20日

週末午飯時間到處人山人海，想找個安靜地方吃個簡單的午餐不是一件容易的事。今天一開始已計劃來這裡吃午餐，皇天不負我們有心人，到達後剛好有座位。

餐牌在收銀處旁邊，它的菜式似乎沒有更新過，多年來都是那幾款，本來想吃意粉，但付款前靈機一動，super sandwiches應該吃sandwiches，故臨付款前改變主意，再看多次餐牌，最後點了一份 "風乾火腿、法國軟芝士、香草醬熱烘意大利包"。

麵包烘得外脆內軟，咬下去裏面的芝士馬上流出來，第一次吃熱的brie cheese，覺得味道比冷盤更為好吃和香濃，相反熱過的風乾火腿失去了冷盤的油香味。如果先把芝士放進麵包內先烘，最後一刻上菜前才把火腿放進去，芝士的熱和火腿的冷的味道組合相信會更加好。